Solo - Sebetulnya bernama mi thoprak. Sangat berbeda dari mi rebus, juga sangat berbeda dari ketoprak a la Jakarta. Mi rebus yang disebut bakmi ketoprak ini isinya sangat variatif: mi telur, mihun, karak (krupuk gendar), tahu, tempe, sosis solo, kol, tauge, cakwe, seledri, bawang merah goreng, kacang tanah, daging koyor (tetelan), disiram kuah sup bening. Hidangan khas tiada dua! Mirip sotomi di Jakarta, tetapi lebih kaya isinya.
0 komentar:
Posting Komentar